Rosy et Olivier

Présentez-vous rapidement.

Nous sommes Rosy et Olivier, un couple de quinquas et habitons Mauguio dans l’Hérault. Olivier travaille dans l’informatique et moi, je me lance dans la vente de produits artisanaux. Nous vivons dans un quartier résidentiel et disposons d’un petit jardin.

Quand et comment avez-vous connu la permaculture ?

Nous avons depuis plusieurs années pris conscience de la nécessité et l’urgence de changer nos comportements pour protéger notre planète.

Comme beaucoup, nous avons commencé par installer un composteur dans notre petit jardin. Puis la permaculture s’est imposée à nous, une méthode de culture non agressive pour le sol et qui ne l’épuise pas, où les êtres vivants, les animaux et végétaux y vivent en
équilibre.

Parlez-nous de votre jardin potager.

Dans notre jardin, nous avons installé plusieurs carrés potager pour les tomates, courgettes, aubergines. Cette année, nous y avons également planté des salades et des choux. En bordure de terrasse, nous avons semé des aromatiques toujours à disposition en cas de besoin.

Enfin, afin de joindre l’utile à l’agréable, nous avons planté plusieurs plantes mellifères (cosmos, pavots, oeillets d’indes…) afin d’attirer les pollinisateurs et de le rendre encore plus agréable à regarder.

Quelle sensation agréable de cultiver ses aromates, ses légumes au milieu de belles fleurs et sans aucun produit chimique.

Que vous apporte cette aventure ?

Nous sommes novices, nous avons beaucoup de choses à apprendre en permaculture.

Mais déjà, nous prenons énormément de plaisir à essayer de créer un écosystème dans notre jardin. C’est tellement beau les œillets d’indes, les cosmos, les soucis qui côtoient les tomates, les courgettes, les aromates, etc. … Et quel beau spectacle d’observer la journée les abeilles butiner nos fleurs, et la nuit tombée, la visite des hérissons, des grenouilles.

Avez-vous des conseils pour les personnes qui souhaiteraient se lancer ?

Si nous avions un conseil à donner, il serait : essayez la permaculture vous allez adorer et surtout, initiez vos enfants ! Vous pouvez même l’essayer en installant un bac sur le balcon.

La permaculture c’est faire du bien à nous et à tous les habitants de la planète.